金山、銀山不如綠水青山

    貴山、貴水迎貴客

 貴州兩大名酒：國(guó)酒茅臺(tái)和藍(lán)莓紅酒凱緣春，今天我們一同走進(jìn)，貴州凱緣春藍(lán)莓紅酒。

貴州凱緣春酒業(yè)有限公司是一家擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營(yíng)權(quán)并具有研發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的現(xiàn)代化藍(lán)莓深加工新型企業(yè)。坐落于巴拉河畔西江旅游風(fēng)景園區(qū)凱里市三棵樹鎮(zhèn)朗利村，創(chuàng)建于2008年。2016月5月由深圳前海毅森電子商務(wù)科技有限責(zé)任公司注資3500萬(wàn)元技改，使公司規(guī)模、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)躍上了一個(gè)新的臺(tái)階。通過(guò)10多年的發(fā)展，形成了年生產(chǎn)發(fā)酵型藍(lán)莓紅酒達(dá)1000噸、年總產(chǎn)值約6000萬(wàn)元，公司占地面積為6000平方，廠房、辦公區(qū)域建筑面積為3200平方；解決就業(yè)人數(shù)近200人，帶動(dòng)農(nóng)戶增收數(shù)千戶。

有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書

為了研發(fā)出獨(dú)特風(fēng)格的藍(lán)莓紅酒，我公司高度重視產(chǎn)品研發(fā)工作。在2016年8月，凱緣春與凱里學(xué)院聯(lián)手成立果酒開發(fā)實(shí)驗(yàn)室。

2018年3月又與凱里學(xué)院共建貴州省教育廳授權(quán)的《省級(jí)特色重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室》。通過(guò)研發(fā)人員的努力，取得了部分碩果，發(fā)明專利兩件，即為《一種釀酒用酵母菌的篩選方法，及改酵母菌在藍(lán)莓紅酒中的應(yīng)用》和《藍(lán)莓酒及其制備方法》；發(fā)表學(xué)術(shù)論文6篇，分別為《簡(jiǎn)述藍(lán)莓紅酒發(fā)酵醪中酵母菌株的篩選》、《初探果膠酶處理對(duì)藍(lán)莓紅酒風(fēng)味成分的影響》、《貴州麻江藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)成分及其開發(fā)利用》、《凱緣春藍(lán)莓果酒發(fā)酵期間抗氧化成分及活性分析》、《藍(lán)莓酒渣中花色苷提取工藝的優(yōu)化及其穩(wěn)定性分析》和《不同發(fā)酵工藝對(duì)藍(lán)莓酒中花青素含量的影響分析》。這些技術(shù)創(chuàng)新成果的取得，為凱緣春產(chǎn)品研發(fā)奠定了技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

通過(guò)凱緣春全體員工的共同努力，先后研發(fā)生產(chǎn)出了凱緣春藍(lán)莓紅酒“黑標(biāo)”、凱緣春藍(lán)莓紅酒“粉標(biāo)”、凱緣春藍(lán)莓紅酒“藍(lán)夢(mèng)谷”等系列。

幾年來(lái)，作為黔東南的招商引資企業(yè)，該公司不忘初心，不忘帶動(dòng)老百姓們脫貧致富。企業(yè)創(chuàng)辦之初，凱緣春酒業(yè)公司確定了圍繞“以企業(yè)為載體，以市場(chǎng)運(yùn)作為主要方式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧”的主基調(diào)，把產(chǎn)業(yè)建在大山上，百姓村寨里，讓老百姓能在家附近就有事做。以最先發(fā)展藍(lán)莓種植的麻江縣為中心，將高效農(nóng)業(yè)取代經(jīng)濟(jì)附加值低的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，逐步形成“公司+合作社+農(nóng)戶”運(yùn)作方式，幫助貧困戶脫貧，農(nóng)戶增收。推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)從點(diǎn)到線到面的蓬勃發(fā)展。

2017年初，該公司擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)投資，在麻江投資種植1500畝藍(lán)莓，并與基地周邊的藍(lán)莓種植戶簽訂了收購(gòu)協(xié)議，其中還與凱里市碧波鎮(zhèn)朝陽(yáng)村簽訂長(zhǎng)期收購(gòu)協(xié)議，購(gòu)銷金額高達(dá)280萬(wàn)元，帶動(dòng)大約30戶貧困戶就近務(wù)工，人均務(wù)工年收入達(dá)8000元以上。貴州凱緣春酒業(yè)有限公司堅(jiān)持用特色產(chǎn)業(yè)帶富一方百姓。

目前凱緣春已獲得了ISO：9001-2015質(zhì)量認(rèn)證體系；ISO：14001-2015環(huán)境體系認(rèn)證；《HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)》體系認(rèn)證；榮獲《凱緣春藍(lán)莓酒示范基地》企業(yè)；參與了《發(fā)酵型果酒通用技術(shù)要求》標(biāo)準(zhǔn)的制定；通過(guò)第三方貴州奧博特認(rèn)證，獲得了凱緣春藍(lán)莓紅酒《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證》（GB/T19630）。

2018年9月20日，在波蘭華沙中國(guó)品牌波蘭展中脫穎而出，獲得“2018中國(guó)品牌波蘭展最佳參展商品獎(jiǎng)”。2018年11月4日，凱緣春藍(lán)莓紅酒亮相2018中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱森博會(huì)），經(jīng)過(guò)組委會(huì)嚴(yán)格評(píng)審、層層考核，凱緣春藍(lán)莓紅酒獲得“第11屆中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，2019年3月獲得由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“青酌獎(jiǎng)”，

2018年8月12日，由凱緣春牽頭，聯(lián)合12家藍(lán)莓酒生產(chǎn)企業(yè)，通過(guò)專家評(píng)審組多次調(diào)研，聽取匯報(bào)、企業(yè)答辯、專家質(zhì)詢，并結(jié)合實(shí)地考察情況，決定一致通過(guò)認(rèn)定凱里地區(qū)為“中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)”；凱緣春為“藍(lán)莓酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范基地”。

2019年獲得由貴州省工商聯(lián)授予的貴州民營(yíng)企業(yè)“千企幫千村”精準(zhǔn)扶貧行動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧觀摩項(xiàng)目。2021年3月3日，在法國(guó)巴黎CFA MEDERIC隆重舉辦的2021春季法國(guó)國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽榮獲金獎(jiǎng)以及銀獎(jiǎng)，凱緣春藍(lán)莓紅酒（粉標(biāo)）榮獲比利時(shí)比魯塞爾（2021）國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng)，凱緣春藍(lán)莓紅酒（粉標(biāo)TWO）榮獲第24屆IGC國(guó)際葡萄酒及烈酒大獎(jiǎng)賽銅牌，凱緣春藍(lán)莓紅酒（粉標(biāo)）榮獲IWGC（2021）國(guó)際酒類大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng)，2021年11月榮獲“第14屆中國(guó)義烏國(guó)際森林產(chǎn)品博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”，2022年榮獲凱里市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)。

市場(chǎng)廣告投入方面，2017年、2018年、2019年、2020年連續(xù)四年全年投入在中央電視臺(tái)播放，在貴州交通電臺(tái)95.2、凱里市交通電臺(tái)930電臺(tái)輪播凱緣春藍(lán)莓紅酒；在昆明中心城市投放了4個(gè)LED大屏播放廣告；以及深圳、東莞、貴陽(yáng)、凱里等地投放了4000家電梯多媒體廣告，使得凱緣春廣告語(yǔ)“凱緣春藍(lán)莓紅酒，給懂愛的你”、“來(lái)自中國(guó)藍(lán)莓酒之鄉(xiāng)——?jiǎng)P緣春藍(lán)莓紅酒”走進(jìn)了中國(guó)大地的千家萬(wàn)戶，品牌知名度得到了極大的提升。

2022中國(guó)·深圳（第8屆）國(guó)際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會(huì)

簡(jiǎn)稱（深圳綠博會(huì)）

深圳會(huì)展中心(福田）

深圳綠博會(huì)組委會(huì)熱線：

0755-82373971/82373944

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