從大環(huán)境來看,在今年疫情的推動(dòng)下,社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)ㄟ^“預(yù)售+門店+自提”的模式被認(rèn)可,成了新的消費(fèi)行為習(xí)慣。據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,在疫情的刺激下2020年社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)發(fā)展迅猛,市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)720億元,而社區(qū)團(tuán)購(gòu)的商品當(dāng)中,基本也以生鮮肉類、蔬果為主,占比近50%。社區(qū)團(tuán)購(gòu)的背后,是超高頻剛需的流量入口和用戶人群,以高頻商品帶動(dòng)低頻商品,延伸出業(yè)務(wù)。到2022年,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將會(huì)達(dá)到千億級(jí)別。
社區(qū)生鮮的行業(yè)屬性:剛需、高頻、規(guī)模大、離用戶近;社區(qū)團(tuán)購(gòu)的供應(yīng)鏈路:供應(yīng)商-共享倉(cāng)-網(wǎng)格站-門店-消費(fèi)者;社區(qū)團(tuán)購(gòu)三大要素:前端團(tuán)長(zhǎng)、末端物流、供應(yīng)鏈;社區(qū)團(tuán)購(gòu)的四大法寶-“預(yù)售、團(tuán)購(gòu)、次日達(dá)、自提”:預(yù)售:根據(jù)實(shí)際訂單量來采購(gòu),減少了庫(kù)存和浪費(fèi)。團(tuán)購(gòu):大批量采購(gòu)給消費(fèi)者帶來了更實(shí)惠的價(jià)格。次日達(dá):確保鮮,比線上電商時(shí)效快很多。
面對(duì)這樣的機(jī)會(huì),巨頭們的嗅覺顯然是最為靈敏的。近期,互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛涉足社區(qū)團(tuán)購(gòu),在社區(qū)團(tuán)購(gòu)領(lǐng)域動(dòng)作頻頻。
滴滴CEO程維在全員會(huì)上宣布“橙心優(yōu)選”的發(fā)展計(jì)劃:投入不計(jì)上限,力爭(zhēng)市場(chǎng)第一;
成立三個(gè)多月的美團(tuán)優(yōu)選,不久前曾創(chuàng)下8天連開6省的記錄;
拼多多于8月底上線的“多多買菜”,依靠10億補(bǔ)貼,也正在不斷跑馬圈地;
阿里在9月份的內(nèi)部會(huì)議上確定將由盒馬CEO侯毅擔(dān)任社區(qū)團(tuán)購(gòu)戰(zhàn)役一號(hào)位,因此也形成了以盒馬為核心,餓了么、菜鳥、零售通等團(tuán)隊(duì)共同參與組建的專項(xiàng)戰(zhàn)斗群;
還有京東、微信、字節(jié)跳動(dòng)、中石化等正加速進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道。目前,巨頭各自都有充分的理由全力以赴投入,形成了百舸爭(zhēng)流,百花爭(zhēng)妍的局面,正上演一場(chǎng)越來越激烈的攻城掠地爭(zhēng)奪戰(zhàn)。
互聯(lián)網(wǎng)巨頭布局社區(qū)團(tuán)購(gòu)情況,如下表:
互聯(lián)網(wǎng)巨頭
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社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌
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阿里
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十薈團(tuán)
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騰訊
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興盛優(yōu)選、食享會(huì)
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美團(tuán)
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美團(tuán)優(yōu)選、美團(tuán)買菜
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拼多多
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多多買菜、快團(tuán)團(tuán)
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阿里盒馬
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盒馬優(yōu)選、盒馬鮮生、餓了么
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滴滴
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橙心優(yōu)選
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字節(jié)跳動(dòng)(抖音)
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今日優(yōu)選
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京東
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京東優(yōu)選
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農(nóng)批行業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)
對(duì)于中國(guó)這樣一個(gè)地大物博、以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主體的國(guó)家來說,生產(chǎn)是分散的,消費(fèi)也是分散的,于是必須通過農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的中轉(zhuǎn)與集散,目前這是最高效、最經(jīng)濟(jì)的流通方式。
年份
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全國(guó)交易額
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市場(chǎng)流通規(guī)模占比
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2019
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5.68萬億
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84%
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巨頭鏖戰(zhàn),以巨額補(bǔ)貼開路,深入社區(qū)拼搶用戶,在巨頭們猛燒錢、撒紅包等手段的沖擊面前,作為綜合類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)流通市場(chǎng),應(yīng)該要有更多的思考與判斷,未來已來,該如何迎接未來?
社區(qū)團(tuán)購(gòu)的核心是生鮮品類,這也意味著社區(qū)團(tuán)購(gòu)戰(zhàn)的勝負(fù)關(guān)鍵在于供應(yīng)端,生鮮供應(yīng)鏈將成為巨頭們的必爭(zhēng)之地。其集采集配的模式最終會(huì)考慮去源頭做供應(yīng)鏈,如:阿里農(nóng)業(yè)數(shù)字化基地等。這就決定了降低邊界成本,去中間商化,產(chǎn)銷對(duì)接是互聯(lián)網(wǎng)巨頭布局中的重要環(huán)節(jié),從而在市場(chǎng)上才有更大的機(jī)遇。疫情之下,食品安全與溯源問題成為了全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。集標(biāo)準(zhǔn)化、溯源化、信息化、數(shù)據(jù)化、智能化為一體的農(nóng)批市場(chǎng)體系是互聯(lián)網(wǎng)巨頭線上平臺(tái)無力替代的。借助這些優(yōu)勢(shì),可開展技術(shù)合作、資源共享等多方位深度合作。傳統(tǒng)農(nóng)批行業(yè)賦能,在不沖突的情況下,進(jìn)行業(yè)務(wù)合作。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)憑借穩(wěn)定而強(qiáng)大的供貨能力結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)巨頭平臺(tái)巨大的線下流量,可合作方式如下參考:
①.網(wǎng)格倉(cāng):是鏈接總倉(cāng)與線下服務(wù)自提點(diǎn)的一個(gè)中轉(zhuǎn)站,負(fù)責(zé)把消費(fèi)者在平臺(tái)上購(gòu)買的商品配送到指定的線下自提點(diǎn)。②.供貨:本地農(nóng)批市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)是商品品種齊全、貨源穩(wěn)定、配送快、運(yùn)送成本低;食品檢測(cè)與溯源可得到最大程度上的安全保障,各取所需,實(shí)現(xiàn)互惠共贏。③.差異化產(chǎn)品的前端資源:與周邊農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、加工廠等對(duì)接,合作特色資源。可以說,疫情之下,互聯(lián)網(wǎng)巨頭供應(yīng)鏈的“去中間化”,重構(gòu)生鮮產(chǎn)業(yè)鏈及社區(qū)團(tuán)購(gòu)這種消費(fèi)行為習(xí)慣一旦固化,那么最終必將直接影響生鮮果蔬供應(yīng)中間商群體及配送、零售商群體的實(shí)際利益,也會(huì)對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)上下游供銷鏈路造成一定的影響。總的來說,社區(qū)團(tuán)購(gòu)這千億級(jí)的市場(chǎng)互聯(lián)網(wǎng)的號(hào)角已經(jīng)吹響,風(fēng)口已經(jīng)打開。其中蘊(yùn)藏著很多且很大的機(jī)會(huì)。對(duì)于具備批市上游生鮮供應(yīng)鏈資源與倉(cāng)儲(chǔ)中轉(zhuǎn)集散優(yōu)勢(shì)的農(nóng)場(chǎng)來說,抓住日益成熟農(nóng)產(chǎn)品渠道新模式的趨勢(shì),提前業(yè)務(wù)布局,不失為一個(gè)最優(yōu)的選擇,也會(huì)是一個(gè)挑戰(zhàn)。
群眾對(duì)“社會(huì)團(tuán)購(gòu)”模式褒貶不一,甚至網(wǎng)絡(luò)上一片呼聲反對(duì),但小編比較認(rèn)同以下觀點(diǎn):“我并不覺得社區(qū)團(tuán)購(gòu)是“洪水猛獸”,也不會(huì)覺得是在搶無數(shù)小販的飯碗。因?yàn)椴淮嬖趽?,就是取代,高效和低效兩者之間沒有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。歷史進(jìn)程的必然!就像火車取代馬車,高鐵取代綠皮火車一樣,一個(gè)新的高效的商業(yè)模式背后一定是新的科技帶來的,科技才是第一生產(chǎn)力?!薄獏潜?。為何認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)呢,就好像“支付寶”、“微信支付”二維碼推廣的時(shí)候,普遍不被接受,可現(xiàn)在很多公司、商戶、擺攤小販,貼著這兩個(gè)二維收款碼,給予他們的是在商貨交易中的許多便利!暫且不說國(guó)家將阻止這些巨頭壟斷,但“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”這一商業(yè)模式已然是趨勢(shì)。
那我們從事“農(nóng)批市場(chǎng)”行業(yè)工作者又該如何把握如此良機(jī)?對(duì)銷地農(nóng)批市場(chǎng)利與弊,我們暫且不說,然而社區(qū)團(tuán)購(gòu)的“預(yù)售、團(tuán)購(gòu)、次日達(dá)”這三大優(yōu)點(diǎn),