“新冠肺炎疫情正在讓全球糧食供應(yīng)趨緊”今日俄羅斯網(wǎng)站4月9日?qǐng)?bào)道稱，國(guó)際大米價(jià)格已漲至7年新高，小麥期貨價(jià)格也在3月中旬以來(lái)上漲15%。美國(guó)和歐洲的媒體則關(guān)注疫情導(dǎo)致的產(chǎn)品滯銷和用工荒為行業(yè)和糧食安全帶來(lái)的挑戰(zhàn)。

01/ 疫情下市場(chǎng)和供應(yīng)鏈發(fā)生巨大變化

美國(guó)“農(nóng)業(yè)”網(wǎng)站本周報(bào)道稱，美國(guó)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)學(xué)家維諾尼卡·奈格表示新冠疫情對(duì)農(nóng)業(yè)的沖擊是全國(guó)性和全方位的。她表示，奶類、肉類、棉花以及大豆價(jià)格均急劇下降14%到31%不等。在美國(guó)佛羅里達(dá)州經(jīng)營(yíng)蔬菜農(nóng)場(chǎng)的吉姆·艾爾德曼表示：“當(dāng)前的問(wèn)題是食品服務(wù)業(yè)基本關(guān)停，產(chǎn)品無(wú)處可銷。”家畜生產(chǎn)商皮特·巴克肯認(rèn)為新冠疫情會(huì)帶來(lái)百萬(wàn)美元的損失。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，在美國(guó)2018年的1.7萬(wàn)億美元食品支出中，外出就餐約占54%。但疫情引發(fā)的外出就餐驟降已影響整個(gè)乳品行業(yè)，導(dǎo)致黃油供應(yīng)過(guò)多但商店內(nèi)面包供應(yīng)不足，黃油和奶酪價(jià)格隨之大跌。

消費(fèi)者在疫情中改變了購(gòu)買食品的方式，食品供應(yīng)鏈的問(wèn)題也導(dǎo)致?tīng)顩r頻發(fā)，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)局聯(lián)合會(huì)主席杜瓦爾表示：“農(nóng)場(chǎng)將能生產(chǎn)出足夠食品，但在它們抵達(dá)餐桌之前會(huì)面臨加工、運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題?！蹦壳懊绹?guó)市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)包括滿載覆盆子的卡車從市場(chǎng)退回和大量牛奶被傾倒等現(xiàn)象。

據(jù)“農(nóng)業(yè)”網(wǎng)站報(bào)道，美國(guó)最大的農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)總裁表示，國(guó)會(huì)近日為新冠疫情向農(nóng)業(yè)撥款235億美元不足以救濟(jì)“農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”。杜瓦爾表示，農(nóng)業(yè)需要“遠(yuǎn)比援助法案多得多的錢”。一些農(nóng)業(yè)公司在為分得抗疫款項(xiàng)展開公開競(jìng)爭(zhēng)。

02/ 國(guó)外田野勞動(dòng)力緊缺

疫情令田間勞動(dòng)力短缺的問(wèn)題加劇。英國(guó)廣播公司9日?qǐng)?bào)道稱，由于疫情導(dǎo)致主要農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的東歐民工無(wú)法到崗，英國(guó)數(shù)百萬(wàn)噸的蔬菜和水果面臨爛在地里的危險(xiǎn)。不過(guò)由于國(guó)內(nèi)許多行業(yè)“停擺”，主動(dòng)申請(qǐng)到田間工作的英國(guó)人創(chuàng)歷史新高。英國(guó)就業(yè)中介平臺(tái)Totaljobs稱,過(guò)去一周有5萬(wàn)人在尋找農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的工作。

用工問(wèn)題也出現(xiàn)在美國(guó)，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)局聯(lián)合會(huì)的最新數(shù)據(jù)顯示，外國(guó)臨時(shí)簽證工人約占全美農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)力的20%，大多來(lái)自墨西哥，其中近25萬(wàn)人在2019年獲準(zhǔn)在美工作。但疫情開始席卷美國(guó)后，美國(guó)暫停常規(guī)移民和非移民簽證審批服務(wù)，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)主擔(dān)心無(wú)法獲得外國(guó)勞動(dòng)力。此后美國(guó)國(guó)務(wù)院放寬對(duì)此類工人的要求，但杜瓦爾表示“即便有這25萬(wàn)人也仍然無(wú)法完全補(bǔ)足人手。”

03/ 糧食安全問(wèn)題凸顯嚴(yán)重

“歐盟應(yīng)囤積糧食！”歐盟官方新聞網(wǎng)站“EURACTIV”8日?qǐng)?bào)道稱，糧食供應(yīng)受到兩個(gè)方面影響：一是民眾對(duì)于食品短缺的擔(dān)憂引發(fā)囤積行為，造成糧食供應(yīng)不足。二是全球運(yùn)輸不暢，許多歐盟國(guó)家邊界封閉，加上季節(jié)性工人短缺導(dǎo)致運(yùn)輸和儲(chǔ)存能力不足。法國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)和多位法國(guó)歐洲議會(huì)議員正在敦促歐洲委員會(huì)增加糧食儲(chǔ)備，以避免價(jià)格出現(xiàn)暴漲或暴跌。雖然目前全球糧食供應(yīng)總量充足，但是供應(yīng)鏈已出現(xiàn)斷裂。

“囤積食品正在推動(dòng)全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲”，德國(guó)《商報(bào)》8日表示，全球新冠肺炎疫情觸發(fā)了全球囤積糧食高潮，并可能導(dǎo)致供應(yīng)短缺。無(wú)論是大米、小麥和其他基本食品的價(jià)格都已經(jīng)飆升，大型進(jìn)口商正試圖補(bǔ)充其庫(kù)存并防止供應(yīng)短缺。歐洲期貨市場(chǎng)上的小麥價(jià)格最近幾天內(nèi)上漲近20歐元，至每噸191歐元。

04/ 及早防控，我國(guó)農(nóng)業(yè)未受影響

中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是否受到了疫情影響？專家送來(lái)了一顆“定心丸”。分析師表示，中國(guó)的春耕時(shí)節(jié)主要在每年的三月，今年春耕沒(méi)有受到疫情的明顯影響。目前需要關(guān)注的是糧食價(jià)格問(wèn)題。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，至4月初，全國(guó)早稻育秧完成近八成、栽插近三成，早稻生產(chǎn)順利推進(jìn)。最新農(nóng)情調(diào)度顯示，湖南、江西早稻育秧過(guò)半，全國(guó)早稻育秧進(jìn)度同比快1.6個(gè)百分點(diǎn)，栽插進(jìn)度同比快1.1個(gè)百分點(diǎn)。

此前，為緩解疫情導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品滯銷情況，中國(guó)多個(gè)電商平臺(tái)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)“線上助農(nóng)抗疫”。拼多多在2月上線“抗疫農(nóng)貨”專區(qū)，幫助貧困地區(qū)和部分農(nóng)產(chǎn)區(qū)解決特殊時(shí)期的農(nóng)產(chǎn)品滯銷問(wèn)題；京東也開通“全國(guó)生鮮產(chǎn)品綠色通道”；蘇寧拼購(gòu)?fù)瞥鲋r(nóng)18項(xiàng)舉措，幫助農(nóng)戶商品走出來(lái)、賣出去；阿里巴巴也發(fā)布“愛(ài)心助農(nóng)”計(jì)劃，為全國(guó)核心產(chǎn)區(qū)滯銷農(nóng)產(chǎn)品打造緊急供應(yīng)鏈。