產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)和重點。將食用菌產(chǎn)業(yè)培育成尤溪縣鄉(xiāng)村振興主導產(chǎn)業(yè)，可謂恰逢其時。目前，尤溪食用菌產(chǎn)業(yè)成效喜人，但仍存在精深加工不夠強勁、文化創(chuàng)意比較欠缺、特色品牌打不響、市場拓展力度不夠、部分種植戶風險意識薄弱等問題。經(jīng)調(diào)研思考，提出以下幾點思考：

一、延伸壯大產(chǎn)業(yè)鏈。一是著力引進精深加工企業(yè)，提供用地、傾斜政策等優(yōu)質(zhì)服務(wù)。二是引進中大型菌種培育企業(yè)，加大菌種研發(fā)，從源頭上提升產(chǎn)品質(zhì)量。三是推進菌渣回收中心項目落地投產(chǎn)。四是扶持菌棒生產(chǎn)企業(yè)?？烧暇羯a(chǎn)大戶，成立菌棒生產(chǎn)公司，從菌棒原料的替代物研究、菌棒質(zhì)量提升等方面入手，做大做強菌棒企業(yè)。五是引導種植戶成立食用菌專業(yè)合作社，抱團生產(chǎn)、共享發(fā)展。通過多種舉措，努力推動食用菌產(chǎn)業(yè)鏈延長培壯提質(zhì)，助力鄉(xiāng)村振興。

二、提升文化創(chuàng)意。一是挖掘朱子文化的“靜”文化元素，從身心“和合”的角度切入，結(jié)合食用菌文化創(chuàng)意項目加以糅合、開發(fā)。二是以洋中特色文化為主線，提升文化創(chuàng)意。洋中鎮(zhèn)可將桂峰閩中理窟的文化底蘊和食用菌特色內(nèi)涵相結(jié)合，設(shè)計鎮(zhèn)容村貌，創(chuàng)意食用菌故事，融合桂峰的靜雅、枕頭山的詩意、后樓村食用菌文化產(chǎn)業(yè)園，打造菌菇小鎮(zhèn)。

三、打造食用菌品牌。一是主抓一批龍頭企業(yè)，通過政策扶持鼓勵其尋找突破口，做大做強。二是主推一批食用菌品牌產(chǎn)品，比如稀有菌種、特色工業(yè)產(chǎn)品、特色旅游產(chǎn)品等，尋找食用菌品牌產(chǎn)品新突破。

四、拓寬市場營銷渠道。一是加大對外交流。如積極參與中國食用菌協(xié)會的食用菌文化節(jié)和我省每年舉行的中國蘑菇節(jié)暨食用菌產(chǎn)品訂貨會、“菇品世家杯”菌菇烹飪大賽等展會活動。二是舉辦文化活動。如尤溪縣可通過舉辦食用菌豐收文化節(jié)、食用菌知識競賽、食用菌攝影大賽等活動來提升尤溪食用菌知名度。三是創(chuàng)作編制食用菌故事，設(shè)計食用菌推廣音樂、MV、微電影等，大力宣傳尤溪食用菌品牌。

此外，要引導從事食用菌產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶們增強防抗市場風險的意識和能力，總結(jié)典型事例教訓，做好防范風險宣傳;并加大財政對食用菌保險扶持力度。

來源：百家號